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【年末企画】私の今年の1杯

2010/12/31(Fri) 06:00

大晦日です。
今年も色々飲み食いしましたがこれはという一杯を紹介いたします。

カルヴァドス梅酒
梅酒:カルヴァドス仕込み。
カルヴァドスはノルマンディー地方で作られるリンゴのブランデー。
それに梅を漬け込んだ8年物です。
普通の梅酒とは違った甘くて香り良いものに仕上がってます。


折角なので今年ナンバーワンの肴もあわせて紹介します。

煮こごり
煮こごり。
こいつを口に含んで燗酒を飲むとゼラチンが溶けてねっとりした旨みが口の中に広がるんです。
酒飲みになって良かったそう思わせてくれる肴です。
官能的なうまさです。

麺喰団なのに酒ですか?
スイマセン、ヨハライ担当なもので。

それでは皆さん良いお年をお迎え下さい。
もうぞ食い、恐るべし
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