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2010年 想い出のラーメンべスト

2010/12/31(Fri) 05:00

どもどもtakechanmanでございます。
麺喰団にて、年末スペシャル。
各、共同者が今年の食べたラーメンべストを語ろうと。
まずは、私から行かせて頂きます。
 
自分的に最高のラーメンを作ってくれると信じ、上越までトコトコ行く店。
そう『麺屋あごすけ』
今年も、数ある限定麺を、この世に発表してくれました。
本来なら、年末から発売されたラーメンも候補にあげなくてはいけませんが。
大雪と休日が噛み合わなく、来年度に持ち越しに。
そんな中、今年のベストを。
秋味わんたん麺

10月の中旬から始まった『秋味わんたん麺
見て頂けたら分かる通りラーメンの粋を超越したラーメン。
ワンタンに仕込まれたナッツ。
松の実やらエリンギ、糸瓜、千切り焼き牛蒡に、フランボワーズの酸味が最高のリンク。
麺も平打ちの細麺でギュッと締まった醤油を乗せてくる。

時間が有る方は是非、上越まで足を運んでください。
家族で食べれるなら、塩、昼限定の塩とんこつをお勧めいたします。
ラーメンの常識を覆すマエストロに酔いしれろ。
 
自分のブログでも今年の印象深いラーメンを書いております。
良かったら見てねっと。

今年の想い出に残ったラーメン達 

皆さま、今年もお世話になりました。
良いお年をお迎えください。
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テーマ:ラーメン ジャンル:グルメ

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