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【麺屋 真登】@長岡市

2011/09/13(Tue) 11:52

今春、長生橋の通りの「良食生活館」と同じ建物に
テナントとしてオープンした
【麺や 真登】
真登・店

「鳥だし醤油」650円を中盛(無料)で
鳥と魚介の旨みがギッシリ
真登・鳥だし醤油

「薫る塩」680円
海老と帆立の様な魚介の旨みスープ
真登・薫る塩

どちらも美味い
今まで他には無かったスープがここにはある


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【濱之家 古正寺本店】@長岡市

2011/05/13(Fri) 18:29

超久々にって言うか
【濱之家】になってから初めてでした
01

「ラーメン」650円(食券制)を
味の濃さ、油の量、麺の硬さ等
何も指定しないでオーダー!
02

スープOK!
麺も文句無し!
鶏油がちょっと多いかな~?
でもやっぱ家系は美味い♪


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「ラーメン居酒屋 つかさ」@長岡市

2011/02/10(Thu) 17:08

昨年の12月、久々に
【ラーメン居酒屋 つかさ】へ
つかさ・店

「海ぶどう」をつまみに
つかさ・海ぶどう

「焼酎の水割り」を飲んで
つかさ・焼酎水割

〆は「つかさラーメン」630円(昼は600円)
つかさ・つかさラーメン

濃厚な魚介豚骨醤油ラーメン
久々に食べたけどやはり旨いです!
麺は普通のややちぢれで茹ではやや硬め
つかさ・つかさラーメン 麺

トッピングは、煮すぎず肉の食感を残した
バラチャーシュー1枚、味付けメンマに水菜と茹で玉子

満足の1杯、また食べたくなります!


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【年末企画】今年のラーメン

2010/12/31(Fri) 12:44

今年1年「燕三条☆麺喰団。」ブログをご閲覧頂き
ありがとうございました!

今年1年間で食べたラーメンで印象に残ったラーメンを

先ずは、燕三条地域から

【望月家】の「たまり醤油とんこつラーメン」
詳細はこちらからどうぞ!
たまり醤油豚骨ラーメン


【わか家】の「塩らぁ~めん」
詳細はこちらからどうぞ!
わか家・H22・9 塩らぁ~めん


【潤三条店】の「子豚ラーメン大盛野菜増」
詳細かこちらからどうぞ!
子豚らーめん大盛野菜多め


【きんしゃい亭 県央店】の「ラーメン、紅生姜白ゴマ抜き」
詳細はこちらからどうぞ!
紅生姜胡麻抜き


その他地域の県内では
新発田市の【まる七】の「中華そば」
詳細はこちらからどうぞ!
まる七・中華そば

小千谷市の【ようか】の「濃厚鶏塩らーめん」
詳細はこちらからどうぞ!
ようか・濃厚鶏しおらーめん大盛+味付け玉子

新潟市「新潟サティ」の3階【燦】の「古町らーめん」
詳細はこちらからどうぞ!
燦・古町らーめん

【いやさ】駅前店の「とんこつ醤油ラーメン」
詳細はこちらからどうぞ!
石鵺磋駅前店・とんこつ醤油ラーメン

美味しそう~と思ったラーメンを是非食べてみて下さい

来年2011年も「燕三条☆麺喰団。」を宜しくお願い致します!


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「らうめん京」@三条市、本寺小路

2010/11/10(Wed) 13:37

何だかんだと言いながら
俺が一番通っている店
【らうめん京】
らうめん京

ここのスープが好きで通ってます!
今月は今日で10日になりますが
既に3回行ってまして

「ラーメン」600円が2杯と
ラーメン

「中華そば」650円を1杯を食べました!
中華そば

ここは、白醤油を使った「白ラーメン」600円もあります
白ラーメン

また次の日曜日か月曜日の夜に行って来ます!


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「らーめん燦」@新潟市西区、新潟サティ3F

2010/10/07(Thu) 14:13

長岡市【らーめん三昇】のネクストブランド店【らーめん燦】
小新の新潟サティの3階にあります
燦・店

長岡生姜醤油らーめんの「燦らーめん」650円がここの看板メニューですが
俺が食べたのは「古町らーめん」650円
燦・古町らーめん

新潟あっさり醤油系のらーめん
それを平日のお昼限定のランチメニューから
Aセット750円で
100円をプラスするだけで
「ちゃーしゅー丼」が付いて来ます!
燦・ちゃーしゅー丼

コロチャーシューがいっぱいで
チャーシュー好きにはタマリマセン!

女房は「塩らーめん」650円を
燦・塩らーめん

こちらも「古町らーめん」に引けを取らない旨さ♪

次に行った時、長岡生姜醤油系の「燦らーめん」か
燕三条系の「背油しょう油らーめん」にしようか迷います


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【雷電】@加茂市の「極上鶏白湯・塩らーめん」

2010/10/01(Fri) 18:06

加茂市の【ゴチソウラーメン 雷電】
雷電・店

月曜定休でなかなか行けませんでしたが
やっと行く事が出来ました!

食べたのは「極上鶏白湯塩らーめん」800円
雷電・極上鶏白湯塩らーめん

唇にまとわり付くくらい濃厚な鶏白湯スープに
極細低加水ストレート麺
参りました!



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「麺や力」@阿賀野市

2010/09/17(Fri) 12:34

阿賀野市の【麺や力】
麺や力・店

「らーめん」580円を
麺や力・らーめん

あっさりとした中にも
魚介系と動物系のバランスがとれたスープ
これで580円とはお得かと
それにここは、麺類をオーダーした人は
ご飯が食べ放題!
580円でですよ~!
麺や力・ライスコーナー

麺や力・ライス&漬物


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「ヤスダヨーグルトショップ」@阿賀野市

2010/09/11(Sat) 12:51

阿賀野市にある【ヤスダヨーグルト】の工場直営の
「ヤスダヨーグルトショップ」
ヤスダヨーグルト・店

俺はヨーグルトが苦手で
殆ど、食べたり飲んだりしないけど
ここのソフトは絶品!
ヤスダヨーグルト・ソフト

このソフトの為にココまで来てもいいくらい
(県央からですが)


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「暁天」@小千谷市

2010/08/20(Fri) 18:41

暁天・店

この時期【暁天】は「つけ麺」をオーダーする人が多い
その中、俺たちは
「ラー麺」630円
暁天・ラー麺

煮干が効いて旨いです!
自家製麺も角が立ち、食感と食べ応えがあっていい感じ

「しおラー麺」720円
暁天・塩ラー麺

最初はコレが塩~?と思ったが
「ラー麺」と比べてみるとやっぱり塩
こちらはカツオ出汁が効いていて
これまた旨~♪

初めての【暁天】こんなに旨いとは
また来ます!

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